Колбаски из фарша в сыре

Мясной фарш Лук Хлеб Соль, перец 1-2 яйца Тёртый сыр твёрдых сортов

Готовлю эти колбаски довольно часто. Вроде и котлетка, а вкус отличается. Даже моя свекровь-немка оценила :-)) Надеюсь вам тоже понравиться. Приятного аппетита.
сделаем фарш как на котлеты с луком, хлебом и специями. Затем разделим фарш на небольшие шарики и сформируем в форме колбасок. Яйца немного взобьем, посолим, поперчим. натрем любимый сыр на крупной тёрке. обмакиваем каждую колбаску в яйцо затем в сыр и сразу жарим на растительном масле.